Se inauguró ayer la 11º Edición de la Feria de la Tapa.  La Plaza de La Cantera ha sido el lugar elegido por los organizadores – AECIRO y la Delegación de Turismo del Ayuntamiento – quienes este año  nos presentaron  la plaza con una estructura mucho más cálida y acogedora y también más cómoda para los asistentes.

  Este primer día de Feria ha tenido una gran asistencia de público que amen de poder saborear un total de 54 tapas distintas se ha deleitado con la actuación de  Fernando Soto, El “Prince” de la Copla,  - como también se le conoce- quien tuvo  literalmente encantado al público.

Esta 11 Edición de la Feria de la Tapa está dedicada al Tintilla de Rota y las 54 tapas que se han presentado a concurso llevan nuestro vino como ingrediente imprescindible. Siete son los establecimientos que se presentan en esta Edición: Bar/Restaurante Embrcadero Hotel Duque de Nájera, Bar Mercado Central “La Merced” , Bar Priquito, Diversos vinos y Tapas, Bar El Perejil, Restaurante Chantarella Costa Ballena, Cervecería La Moderna, Restaurante “El Faro” Rota y los chipioneros Restaurante La Julio-Restaurante El Potalazo (Chipiona). José María García Moran es el padrino de la Feria.

BAR MERCADO CENTRAL "LA MERCED"

BAR PERIQUITO

RESTAURANTE CHANTARRELLA - COSTA BALLENA -

DIVERSO

RESTAURANTE EL EMBARCADERO- HOTEL DUQUE DE NÁJERA

CERVECERÍA LA MODERNA

EL PEREJIL

RESTAURANTE "EL FARO"

RESTAURNTE LA JULIA Y EL PELOTAZO (CHIPIONA)

 Este año la  Feria  ha comenzado con un muy buen pie a pesar de la enorme tormenta que cayó nada mas acabar la actuación de Fernando Soto. Esperemos que la lluvia no nos impida seguir saboreando las tapas y disfrutar de las distintas actuaciones que los organizadores nos tienen preparadas: esta noche a Varo Silva. Mañana sábado Lidia Hernández , candidata a “Se llama Copla”, y el domingo a la chirigota de Pedro Pablo: “Lo siento, ¿Qué le pongo?”

VARO SILVA

LIDIA HERNÁNDEZ (Foto de Fototaker Tony)

PREMIOS  DE LA FERIA DE LA TAPA 2010

PREMIO A LA TAPA MÁS CREATIVA

Ravioli de pato con chantarella en escabeche de miel y soja

Restaurante chantarella en el Club de Golf de Costa Ballena

PREMIO A LA MEJOR TAPA ELABORADA CON TINTILLA

Salteado de setas con salmon y langostinos al vino tintilla con crema de patatas

Restaurante Bar Embarcadero del Hotel Duque de Nájera

PREMIO A LA TAPA MAS POPULAR

Rollito ibérico de jamon y carne mechada relleno de salsa bechamel acompañado de crema de calabacín a la tintilla

Cerveceria La Moderna

PREMIO A LA MEJOR TAPA

Solomillo de cerdo con  soja y caviar de wasabi

Diverso Vinos y Tapas

FOTOGRAFIADO de Fototaker Tony

(Doble click sobre cualquier foto par air al album de fotos del evento)